Στο Εστιατόριο - Ταβέρνα Εν Πλώ, το μενού μας είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια γαστρονομική παράδοση της Κρήτης και την αγάπη μας για φρέσκα, ποιοτικά υλικά. Ξεκινήστε το γεύμα σας με μια επιλογή από τα εκλεκτά ορεκτικά μας, που περιλαμβάνουν παραδοσιακές κρητικές λιχουδιές και δημιουργικές προτάσεις του σεφ. Οι σαλάτες μας φτιάχνονται με ντόπια, φρέσκα λαχανικά και συνοδεύονται από εξαιρετικά ελαιόλαδα, προσφέροντας φρεσκάδα και γεύση σε κάθε μπουκιά.

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών και του ριζότο, προσφέρουμε μια ποικιλία από λαχταριστά πιάτα που μαγειρεύονται με έμπνευση και μεράκι. Τα θαλασσινά μας, φρέσκα και απευθείας από το Αιγαίο, μαγειρεύονται με τρόπο που αναδεικνύει την πλούσια γεύση τους. Τέλος, τα κρεατικά μας προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς και μαγειρεύονται είτε στη σχάρα είτε με παραδοσιακές συνταγές, προσφέροντας μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία.

Ελάτε να απολαύσετε ένα γεύμα που συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργικότητα, σε ένα περιβάλλον που θα σας μείνει αξέχαστο.

Γευστικά ορεκτικά που περιλαμβάνουν παραδοσιακές κρητικές λιχουδιές και πρωτότυπες δημιουργίες του σεφ, ιδανικά για να ξεκινήσετε το γεύμα σας. Επιλέξτε από ποικιλία ντιπ, τυριών, αλλαντικών και φρέσκων θαλασσινών.

Φρέσκιες σαλάτες με ντόπια λαχανικά και εξαιρετικά ελαιόλαδα, συνοδευόμενες από παραδοσιακές κρητικές γεύσεις. Δοκιμάστε τις μοναδικές μας σαλάτες που ισορροπούν τέλεια ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη νοστιμιά.

Λαχταριστά πιάτα ζυμαρικών και ριζότο, μαγειρεμένα με φρέσκα υλικά και εμπνευσμένες σάλτσες. Επιλέξτε από κλασικές συνταγές και δημιουργικές παραλλαγές που θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για comfort food.

Φρεσκότατα θαλασσινά που φτάνουν στο πιάτο σας κατευθείαν από το Αιγαίο, μαγειρεμένα με μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια. Απολαύστε ποικιλία από ψάρια, καραβίδες, χταπόδι και άλλα θαλασσινά εδέσματα.

Εκλεκτά κρεατικά από ντόπιους παραγωγούς, μαγειρεμένα στη σχάρα ή μαγειρευτά με παραδοσιακές συνταγές. Δοκιμάστε ζουμερά φιλέτα, κρητικά αρνιά και άλλα πεντανόστιμα πιάτα που αναδεικνύουν την τοπική γαστρονομία.